6款美食提高宝宝饮食的钙含量蛋黄奶粥
来源:www.aini918.cn    点击:   发布时间:2018-02-05 23:57

  原料:

6款美食提高宝宝饮食的钙含量蛋黄奶粥
6款美食提高宝宝饮食的钙含量蛋黄奶粥

  鸡蛋一个,配方奶粉2匙,米汤150克。

  制作方法:

  1.鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用勺子压制成泥;

  2.配方奶粉用适量温开水调匀;

  3.将蛋黄泥、调好的奶粉倒入米汤中,继续搅拌均匀即可。

  适合年龄段:

  4~6个月。

  什锦补钙粥

  原料:

  豆腐50克,鱼肉50克,粳米50克,青菜50克,熟植物油适量。

  制作方法:

  1.粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟备用;

  2.鱼肉放入锅中煮熟捞出,留汤备用,将鱼肉的刺剔除干净,压制成泥;

  3.豆腐洗净后用勺子压制成泥,青菜洗净后切成末;

  4.锅中加适量清水,将粳米连同浸泡用过的水一起倒入锅中,大火煮沸后放入鱼肉泥和鱼汤,改小火熬煮成粥;

  5.将豆腐泥和青菜末放入锅中,加适量熟植物油,继续煮沸即可。

  适合年龄段:

  6~8个月。

  紫菜虾皮蛋花汤

  原料:

  紫菜25克,虾皮5克,鸡蛋50克,葱、姜、香菜各5克,芝麻油、植物油和盐各适量。

  制作方法:

  1.紫菜洗净撕成小块;虾皮洗净后放入水中泡软,用刀压碎;葱洗净切成葱花;姜和香菜洗净后切末备用;

  2.锅中加适量植物油,烧热后下姜末炝锅,然后放入虾皮略炒,加入适量的清水煮沸;

  3.鸡蛋打散制成蛋液,待锅中水烧开后淋入制成蛋花,将紫菜和香菜末放入锅中,略煮片刻;

  4.出锅加适量芝麻油和盐调味,撒入葱花即可。

  适合年龄段:

  1岁以上。

  香椿芽拌豆腐

  原料:

  香椿芽100克,南豆腐150克,芝麻油和盐各适量。

  制作方法:

  1.将香椿芽洗净,放入开水中焯5分钟,捞出挤去水分,切成末备用;

  2.南豆腐洗净后放入盘中,用小勺子捣碎,放入香椿芽末,加适量芝麻油和盐调味,搅拌均匀即可。

  适合年龄段:

  1岁以上。

  奶香蛋松

  原料:

  鸡蛋150克,奶酪15克。

  制作方法:

  1.将鸡蛋打散制成蛋液;奶酪切成条备用;

  2.准备一口平底锅,烧热后倒入蛋液,快速搅拌炒成鸡蛋碎,然后倒入奶酪条;

  3.继续翻炒,待奶酪溶化即可盛出装盘。

  适合年龄段:

  2岁以上。

  牛肉滑蛋粥

  原料:

  牛肉150克,粳米100克,香菇50克,鸡蛋50克,芹菜25克,植物油、酱油、味精、盐各适量。

  制作方法:

  1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开备用;

  2.牛肉洗净后切成丝,加蛋清、味精、盐搅拌均匀腌制15分钟以上;

  3.香菇洗净后切丝;芹菜洗净后切末;

  4.锅中加适量植物油,烧热后倒入牛肉丝、香菇丝,开大火翻炒至熟;

  5.锅中加适量清水,倒入洗净的粳米,煮至七成熟时倒入炒好的牛肉丝、香菇丝,加酱油、盐调味;

  6.继续煮熟,撒上芹菜末,搅拌均匀即可。

  适合年龄段:

  2岁以上。

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